Bolo de aveia e frutas secas
Olá pessoal!! Já pensando no Natal testei esta receita final de semana e foi aprovadíssima lá em casa! Bolo simples de fazer, saboroso, mas é mais caro um pouco por levar damasco, amêndoas, aveia, etc. Mas não deixem de fazer, afinal é para o Natal, uma data tão especial né. Bom apetite!!!
Olá pessoal!! Já pensando no Natal testei esta receita final de semana e foi aprovadíssima lá em casa! Bolo simples de fazer, saboroso, mas é mais caro um pouco por levar damasco, amêndoas, aveia, etc. Mas não deixem de fazer, afinal é para o Natal, uma data tão especial né. Bom apetite!!!
Ingredientes
§ 1 caixa de aveia em flocos (200g)
§ 1/2 xícara de amêndoas picadas
§ 1/2 xícara de damasco seco picado
§ 1/2 xícara de uvas-passas
§ 1/2 xícara de açúcar mascavo
§ 1 colher de sopa de canela
§ 1 colher de sopa de fermento em pó
§ 4 bananas picadas
§ 1/2 xícara de óleo
§ 3 ovos
§ 4 maças descascadas e picadas
§ Raspinhas de laranja
Modo de fazer
1. Bata o óleo, as maçãs e os ovos no liquidificador.
2. Coloque os demais ingredientes em uma tigela e mexa bastante.
3. Adicione a mistura que estava no liquidificador. Misture bem.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. O tempo varia de forno para forno. O bolo estará pronto quando, ao enfiar uma faca no meio da massa, a faca sair seca.
